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韩长赋粮食九连增饲料用粮需求为主因

发布时间:2019-10-09 20:07:57

韩长赋:粮食九连增 饲料用粮需求为主因

韩长赋表示,中国人把饭碗端在自己手里,还面临压力,主要有四大矛盾:

一是农产品需求刚性增长与资源供给硬性约束之间的矛盾。韩长赋用了一个形象的对比来说明这个问题:“城里人吃水果榨果汁,三个苹果才能榨一杯果汁,农村人吃苹果就是削一个吃。一个城市人消费的农业资源,比一个农村人要多得多。所以说,城市化率高了,农产品需求总量不是减少了,而是增加了。另外,现在农产品用途的拓展,包括工业用,医药用,用途增加了,这也增加消费量。”

二是农产品供求总量平衡与结构性紧缺的矛盾。为什么我们粮食实现了“九连增”,而玉米、大豆等粮食进口还增加?主要原因就是消费持续、刚性增长。特别是人们生活水平提高以后,食用油、肉蛋奶消费大幅增长,直接导致了玉米等饲料用粮的需求大幅增长,带动了大豆的大量进口。“改革开放之初是8亿人,当时人均消费食用油只有2公斤,现在我们13.5亿人口人均消费19公斤--现在无论在家里烧菜,还是在饭店里吃菜,连炒青菜的盘子里都是油汪汪的,改革开放之前看不到多少油腥,那盘子蹭的光光的,你上那儿找地沟油去,现在地沟里都是油了。”韩长赋风趣地说。

三是农业生产成本上升与比较效益下降的矛盾。这个是影响农民生产积极性的主要原因。“我曾经在海南田里面做过调查,当时重点调研了青椒,海南农民卖青椒的时候五六毛钱一斤,然后到田头分检、预冷、装车,到了北京后一斤青椒就卖到两块六到两块八。”韩长赋结合自己的亲身调查,“从山东过来的蔬菜到北京价格一般是翻一倍到两倍,从海南广西那边过来的大体上要四倍甚至到五倍。但这些都和农民没关系,农民就是田头的五六毛钱,所以农民说,辛辛苦苦种一亩田,不如外出打两天工。”

四是农村劳动力转移就业与农业劳动力素质结构性下降的矛盾。大量农民进城打工了,有两亿多人,农村还有三亿劳动力,总量是富余的,但农业劳动力素质明显下降,农业兼业化、农民老龄化、农村空心化问题日益的严重。我们做过很多典型调查,现在许多地方,特别是外出打工比较多的地方,留乡务农的大都是妇女和五六十岁的老人,有人形象地称之为“3860部队”。新生代农民工不愿务农、不会种地。今后“谁来种地”问题将日益突出。

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